BAR IL CARRUBO – COCKTAILS

SANTAVENERE MULE

€0.00

Gin Italiano, soda allo zenzero, succo di limoni locali, sciroppo di mandorla

Italian Gin, Ginger Soda, Local Lemon Juice, Almond Syrup

MOJITO DELLA COSTIERA

€0.00

Rum chiaro, menta fresca, limoncello, succo di limoni locali, sciroppo di zucchero, acqua frizzante

White Rum, Mint, Limoncello, Local Lemon Juice, Sugar Syrup, Sparkling Water

ULIVI MARTINI

€0.00

Vodka, Vermouth bianco di Torino, olio essenziale di limoni locali e gocce di olio extravergine d’oliva

Vodka, white Vermouth from Turin, Essential Oil of Local Lemons and Drops of Extra Virgin Olive Oil

PALOMA DEL SUD

€0.00

Tequila Casamigos, sciroppo d’agave, succo di limoni locali, soda al pompelmo rosa

Tequila Casamigos, Agave Syrup, Local Lemon Juice, Pink Grapefruit Soda

WHITE MARATEA

€0.00

Gin italiano, cetriolo, succo di limoni locali, liquore ai fiori di sambuco, spuma di albume

Italian Gin, Cucumber, Local Lemon Juice, Elderflower Liqueur, Egg White Foam

VENERE

€0.00

Gin al mandarino giapponese, fragole, succo di limoni locali, sciroppo d’agave, spuma di albume

Japanese Mandarin Gin, Strawberries, Local Lemon Juice, Agave Syrup, Egg White Foam

BAR IL CARRUBO – 0% ALCOOL

VIRGIN ESPRESSO MARTINI

€0.00

Crema al latte vanigliata e caffè espresso doppio

Vanilla Milk Cream, Double Espresso

RUGIADA

€0.00

Cetriolo, zucchero ai fiori di Sambuco, ananas, succo di limoni locali e spuma di albume

Cucumber, Elderflower Sugar, Pineapple, Local Lemon Juice and Egg White Foam

AURORA

€0.00

Fragola, sciroppo d’agave, ananas, succo di limoni locali e spuma di albume

Strawberry, Agave Syrup, Ananas, Local Lemon Juice and Egg White Foam

ZAGARA

€0.00

Zucchero al lampone, succo di limoni locali e soda al pompelmo rosa

Raspberry Syrup, Local Lemon Juice and Pink Grapefruit Soda

BAR IL CARRUBO – VINI AL CALICE – SPUMANTI ITALIANI

Ca’ del Bosco

€82.00

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco

Ruinart

€140.00

“R” de Ruinart Brut

Chardonnay, Pinot Noir

Ferrari

€70.00

“Maximum” BDB Brut Trento Doc

Chardonnay

BAR IL CARRUBO – VINI AL CALICE – VINI BIANCHI

Feudi di San Gregorio

€50.00

Serrocielo Irpinia Falanghina del Sannio DOC

Falanghina

Cantine di San Marzano

€60.00

Edda Salento IGP

Chardonnay

BAR IL CARRUBO – VINI AL CALICE – VINI ROSATI

Re Manfredi

€48.00

Flordelis Rosato Basilicata IGT

Aglianico del Vulture

Tormaresca

€70.00

Furia di Calafuria Salento IGP

Negroamaro, Syrah, Cabernet Franc

BAR IL CARRUBO – VINI AL CALICE – VINI ROSSI

Basilisco

€50.00

Teodosio DOC

Aglianico del Vulture

Cantine San Marzano

€82.00

Sessantanni Old Vines

Primitivo di Manduria

BAR IL CARRUBO – I CLASSICI DELL’APERITIVO

NEGRONI

€0.00

Vermouth rosso di Torino, Gin italiano, Campari

Red Vermouth from Turin, Italian Gin, Campari

AMERICANO

€0.00

Vermouth rosso di Torino, Campari, acqua frizzante

Red Vermouth from Turin, Campari, Sparkling Water

LIMONCELLO SPRITZ

€0.00

Limoncello di Sorrento, Prosecco, acqua frizzante

Limoncello from Sorrento, Prosecco, Sparkling Water

APEROL SPRITZ

€0.00

Aperol, Prosecco, acqua frizzante

Aperol, Prosecco, Sparkling Water

CAMPARI SPRITZ

€0.00

Campari, Prosecco, acqua frizzante

Campari, Prosecco, Sparkling Water

HUGO SPRITZ

€0.00

Liquore di fiori di sambuco, Prosecco, succo di limoni locali, menta, acqua frizzante

Elderflower Liqueur, Prosecco, Locai Lemon /uice, Mint, Sparkling Water

GIN TONIC

€0.00

Gin a scelta e acqua tonica

Gin of your choice and Tonic Water

BAR CARRUBO – RITO CAFFE – LE NOSTRE CREAZIONI AL CAFFÈ

ESPRESSO MARTINI

€18.00

Vodka, liquore italiano al caffè, espresso

Vodka, Italian Coffee Liqueur, Espresso

CAFFÈ FREDDO COLD BREW

€7.00

Caffè estratto a freddo per 48 ore, servito con ghiaccio

Cold-brew Coffee Extracted far 48 hours, served with Ice

BERRY ICED LATTE

€12.00

Fragole, vaniglia, espresso, latte, servito con ghiaccio

Strawberries, Vanilla, Espresso, Milk, served with Ice

AFFOGATO AL CAFFÈ

€14.00

Espresso con gelato al latte

Espresso with Milk Ice Cream

CAFFÈ LECCESE

€6.00

Espresso con sciroppo alla mandorla e ghiaccio

Espresso with Almond Syrup and Ice

BAR IL CARRUBO – BIRRE

Peroni Nastro Azzurro

€8.00

Peroni Zero Alcol

€8.00

Corona Extra

€9.00

Birra artigianale italiana IPA

€10.00

Italian Craft IPA Beer

Limonata fatta in casa

€6.00

Homemade Lemonade

Bibite e succhi di frutta

€14.00

Soft drinks and Juices

Centrifugati di frutta e verdura

€14.00

Vegetables and Fruit Centrifuges

Acqua minerale

€6.00

Minerai Water cl. 65

Acqua microfiltrata

€4.00

Microfiltered Water

Tè fatto in casa, infuso con limoni locali, menta e zucchero

€6.00

Homemade Tea, infused with Local Lemons, Mint and Sugar

Birra artigianale italiana rossa

€10.00

Italian Craft Amber Beer

BAR IL CARRUBO – CAFFETTERIA

Espresso italiano

€4.00

Caffè americano

€6.00

American Coffee

Espresso macchiato

€5.00

Cappuccino

€6.00

Caffè con moka

€5.00

Moka Coffee

Caffè ristretto

€4.00